главная  
  
Porto Maltese
  rus eng
  
Главная
Что такое "Порто Мальтезе"
Новости "Порто Мальтезе"
Меню ресторана
Винная карта
Отзывы о ресторанах

Адреса ресторанов:
Порто Мальтезе
Ресторан, Банкетный зал
Б. Спасская ул., 8
Тел: 680-2118/2454


Порто Мальтезе
Ресторан, Банкетный зал
Правды ул., д.21
Тел: 739-82-49


Порто Мальтезе
Ресторан, Банкетный зал
Ленинский проспект, дом 11
Тел: 236-45-12, 236-45-46


Порто Мальтезе
Ресторан, Банкетный зал
на Рублевке - пос.Горки-2, д.11 (ТЦ "Живой дом")
Тел: 495 276-12-25, 948 533 30 05


Новости Porto Maltese:
29 июля 2010
На Рублевке открылся рыбный рынок


27 июля 2010
Разве бывает рыбалка не выходя из дома? Оказывается — бывает!


15 июля 2010
Июньско-июльские отзывы гостей Порто Мальтезе в Интернете


02 июля 2010
Не пропустите День Любви 8 июля...


28 июня 2010
Футбольные матчи чемпионата мира по футболу 2010 года транслируются во всех ресторанах сети Порто Мальтезе


22 июня 2010
Порто Мальтезе сдали с потрохами


21 июня 2010
А вы пробовали морского черта?


30 мая 2010
Открылся новый ресторан Порто Мальтезе на Рублевке


26 мая 2010
У Порто Мальтезе доброе сарафанное радио


25 мая 2010
Я в первый раз попробовала устрицы в Порто Мальтезе


13 мая 2010
Советуют наш питерский Порто Мальтезе


12 мая 2010
Порто Мальтезе отзыв после майских праздников


01 мая 2010
В мае открывается новый ресторан сети Порто Мальтезе


01 мая 2010
С днем Победы!


30 апреля 2010
Летние терассы Порто Мальтезе открываются в мае


20 апреля 2010
Порто Мальтезе


20 апреля 2010
Подвиг: пятая колонка Ольги Бакушинской


19 апреля 2010
Заканчивается устричный сезон: спешите успеть


14 апреля 2010
14 апреля отметил свой день рождения ресторан Порто Малтезе


02 апреля 2010
C выходом из Великого Поста! Или правильно разговляться поможет Порто Мальтезе


22 марта 2010
Вчера ходили всем управлением в Порто Мальтезе


22 марта 2010
Твиттер: в телеграфном стиле о Порто Мальтезе


03 марта 2010
Каждой женщине - по розе в честь 8 марта


02 марта 2010
Почему морские гады считаются постной пищей и их употребление разрешается во время поста


17 февраля 2010
Постное меню в Порто Мальтезе


08 февраля 2010
Началась масленичная неделя: без мяса, но с маслом, блинами, рыбой и икрой


05 февраля 2010
14 февраля в Порто Мальтезе День Всех Влюбленных День Святого Валентина


02 февраля 2010
Почему на Масленицу едят блины с икрой и рыбой?


19 января 2010
На радость гурманам – живые морские деликатесы Тихого океана и Японского моря


13 января 2010
Отмечая Старый Новый год, мы как бы приобщаемся к истории и отдаем дань времени


08 января 2010
В поисках уютного местечка покушать в Москве


07 января 2010
Ждем Вас отметить Рождество в ресторанах Порто Мальтезе!


архив новостей ...


Сеть ресторанов
Porto Maltese


Средиземноморская кухня

Средиземноморская диета

Секреты рыбной кухни

Как выбирать рыбу и морепродукты в ресторане

Калорийность рыбы и морепродуктов

Единый контактный телефон заказа столиков:
(495) 506 21 31 (г. Москва)

Porto Maltese
недвижимость в Черногории
разрешение на работу в России в Москве
разрешение на работу в России в Москве
Меню.ру - Все рестораны Москвы

Отзывы о ресторане

Рыба, дорого

Мария Пироговская, Афиша:
    Налицо очередная смена вех: теперь в моде рыба. Главные рестораторы го рода либо уже открыли рыбный ресторан, либо собираются это сделать. Fish House в переулке Гривцова — новое заведение Леонида Гарбара (Stroganoff Steak House, «Русская рюмочная №1», Clairet, Daniel), человека, который в хорошей еде понимает будьте-нате. Но вот не задача — непонятно, как работать с этим продуктом в условиях тотального экспорта и отсутствующего жанра.

    Даже если отбросить предубеж дения против ресторанов в бизнес- центрах (пусть и в таких дорогих, как Bolloev Center), с порога «Фиш Хаус» не очень-то располагает. Желая быть просторным, он выглядит пустым, особенно по сравнению с любовно обустроенными родственными точками на Конногвардейском бульваре; глазу не за что зацепиться. Так же и с едой. Рыба есть, и ее много. Рыбе для верно сти аккомпанируют проверенные строгановские хиты (филе миньон, бефстроганов, суп-пюре из брокколи и малиновый суп), продуманная (под рыбу же!) винная карта хитро составлена с опорой на сорта винограда. А все равно чувствуешь легкий укол разочарования. Ни приморским рестораном, ни столичной брассери — как всегда набитая битком парижская La Lorraine — «Фиш Хаус» не получился. Элементы не стыкуются, поэтому меню выглядит инвентарным списком: тут вам и раки с устрицами, и закуски из арсенала «Русской рюмочной», и барабулька (490 р. за 300 г), и сибирская нельма с алтайским муксуном (790 р. за 250 г) — к слову сказать, превосходные. Готовят тщательно: тартар из семги (290 р.) радует чистым морским вкусом, скандинавский салат с огурцом и креветками (330 р.) не ус тупает своему прототипу со стокгольмского рыбного рынка, c огромной тарелкой крабового биска (390 р.) расправляешься в два счета. И вроде все хорошо, а счастья нет.

Комментарии

tab11
А где же лучшая рыба?

lars_johanson
В Порто Мальтезе!

jazzofmegapolis
В Порто-Мальтезе неплохая. Море, например еще.

boris_menu
В третьем Порто, который ОЧЕНЬ отличается от первых двух. И, советую, не тянуть, сейчас два очень хороших шефа на месте.

Найдено в блоге : http://community.livejournal.com/lifestyle_spb/58377.html#comments

23.11.2009

 
 
 
Добро пожаловать! Rambler's Top100