Рыбный ресторан
ПОРТО МАЛЬТЕЗЕ

Уха и три мужика

Уха – завершение рыбалки, очень мужской праздник желудка и наслаждения от рыбной ловли. Где-то это делается на в котелке на костре, заканчивается вливанием в кастрюльку традиционной рюмки водки, почему-то неизменного атрибута рецепта, влияния которого на финальный вкус никто никогда понять не может.

В других случаях уха готовится уже дома, женой или иной любимой женщиной, когда усталые от отравления свежим воздухом и эмоциями от рыбалки мужчины привозят улов в пластиковых пакетах, и минута за минутой утрачивая свой маникюр несчастные женщины отчаянно чистят рыбу и пытаются воспроизвести что-то на своей кухне.

А есть еще и уха в Порто-Мальтезе, свободное от всех предварительных действий явление, когда приходишь и заказываешь бузару – именно так именуется уха по-сербски. И на выбор два рецепта – белая и красная бузара. Белая – это типа нашей классической рыбной похлебки, а красная – балканский вариант, с добавлением томатов и сельдерея. На вкус и цвет товарища нет, как говорится в русской поговорке, но отчего-то по мнению многих гостей Порто Мальтезе сербский вариант ухи вкуснее. Об этом и написал в твиттере один из недавних наших посетителей, опубликовав пост с забавным названием «три мужика и уха». Мы взяли эту фразу для заголовка нашей новости. А вот и фотка этих трех мужиков, и заглядывая в кастрюльку (хоть и говорят – «не заглядывай в чужую тарелку!»), мы замечаем, что ребята выбрали красную бузару.

Признаться, директор Порто Мальтезе именно это блюдо чаще всего заказывает себе на обед, так что этот особенный рецепт достоин вашего выбора. Ибо, наверное кроме как в Порто Мальтезе, отведать такое чудо, пожалуй что в Москве более и негде. Попробуйте! Откройте для себя что-то необычное, и может так случиться, что это блюдо станет любимым в вашем рационе. Как у этих ребят, которые вкусили бузару в Порто Мальтезе:

Уха и три мужика

05.06.13

 

Rambler's Top100
× На главную Ресторан на Б. Спасской Ресторан на ул. Правды Ресторан в ТРЦ Авиапарк Ресторан в ТРЦ Океания Ресторан в ТРЦ Вегас Крокус Сити Молл Книга благодарностей

 

Что такое Порто Мальтезе Наши гости Отзывы о ресторанах Новости Рецепты Меню сети ресторанов Винная карта