Сеть ресторанов Порто Мальтезе в Европе и в России

Компания Porto Maltese была основана в 1989 году на Мальте. Ее деятельностью поначалу была только торговля свежей рыбой и морепродуктами. Некоторое время спустя, возник первый рыбный ресторан "Порто Мальтезе", положивший начало целой сети ресторанов средиземноморской кухни по всему миру. Марку основал в 1997 году Душан Радович - рыбак в душе,выросший на берегу Адриатического моря. После Италии, Испании, Австрии, Югославии, Санкт-Петербурга, теперь и в Москве двери наших рыбных ресторанов широко открыты для всех любителей вкусной и здоровой пищи, которые могут отведать у нас блюда настоящей средиземноморской кухни.

Средиземноморская кухня насчитывает 6.000 лет кулинарного наследия, в огромном регионе - от колонн Геркулеса (Гибралтара) до Персии. В сети ресторанов Порто Мальтезе ваше путешествие по средиземноморской кухне начинается от ворот Атлантики, а продолжается до последнего пункта завоеваний Александра Великого, до Индийского океана, до места, на котором прекращается влияние Европы и Африки, где настоящая Азия - таинственная и древняя. Каждый народ из этого громадного региона внес свою лепту в появление и развитие такого явления, как средиземноморская кухня. В ресторанах Порто Мальтезе тщательно отобраны секреты этой кухни.

Философия сети ресторанов Порто Мальтезе заключается в шести золотых правилах:
1. Свежая рыба и морепродукты являются условием всех условий. С этого все начинается, а все остальное приходит за этим.
2. Витрина со свежей рыбой является непременным слагаемым, за которое люди нас любят. Поэтому для нас столь важно, чтобы она была центром ресторана, и была богатой по выбору.
3. Гости часто желают попробовать что-то новое, надо всегда обеспечить им такую возможность.
4. У каждого есть свои любимые блюда и свои причины, по которой они ходят к нам, поэтому важно, чтобы в каждом из ресторанов сети подаваемые блюда были одинакового, отличного качества. Нашими блюдами.
5. Наша кухня только начинается со свежей рыбы и морепродуктов, а продолжается секретами кулинарного мастерства, свежевыпеченным собственным хлебом, особенными пряностями и прекрасным оливковым маслом. И сопровождается уютной атмосферой и высоким уровнем обслуживания.
6. Наши вина не должны быть дорогими, но все должны быть хорошими и подходящими к блюдам.

Адреса сети ресторанов Порто Мальтезе

Москва

1. ул. Большая Спасская 8, телефоны 680 24 54, 680 21 18,
открылся в 2004 году. Вместимость: 250 мест (+сад)
Подробнее о ресторане

2. ул. Правды, 21, телефон 739 82 49.
открылся весной 2005 г.
Подробнее о ресторане

3. Ленинский проспект 11, телефоны 236 45 46, 236 45 12,
открылся осенью 2005г.
Подробнее о ресторане

4. Варварка ул., 3 ("Гостинный Двор"), телефоны 298 07 55

Санкт-Петербург

Невский Проспект 174, телефон (812) 271 76 77.
Открыт в 2003 году.
Вместимость: 110 мест

Белград

Француска 52, тел. +381 11 3225 626.
Открыт в 1997 году.
Вместимость: 150 мест + 100 (сад)

Рим

Via Cecilio Stazio, телефоны +39 06 35340093, +39 34 82683852


Внимание! В последнее время мы стали получать известия о том, что где-то стали появляться заведения, использующие торговую марку "Порто Мальтезе". В этой связи, считаем своим долгом предупредить, что кроме перечисленных выше настоящих ресторанов сети "Порто Мальтезе", никакие иные рестораны со схожими именами не входят в сеть наших ресторанов, и фирма "Порто Мальтезе" не несет в них ответа за качество рыбы и блюд.