Рыбный ресторан
ПОРТО МАЛЬТЕЗЕ

Ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

Порто Мальтезе на Б. Спасской - рыбный ресторан одноименной международной сети. Интерьер оформлен в традиционном морском стиле с элементами портовой тематики, есть летняя веранда. В меню – морская рыба, осьминоги, каракатицы, кальмары, устрицы и мидии, креветки и лобстеры, которых можно выбрать с ледяной витрины прямо в зале. Есть бизнес-ланчи и недорогое итальянское меню – пасты, пицца, десерты. В винной карте большой выбор вин и других напитков.

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

Интерьер

К антуражу ресторана как нельзя лучше подходит определение "морской". Некоторые стены украшены маринистскими пейзажами, потолок и часть стен затянут парусиной, украшенной мальтийским крестом, кажется, что она развевается на ветру. Вместо обычных перил или перегородок - поручни, какие делают для спуска с трапа. Пол кое-где покрыт металлом, а стены, на которых нет изображений моря или судов, обшиты и проклепаны на манер корабельного корпуса. Огромные окна, впускающие внутрь потоки света, дополняют картину. Здесь есть обширная летняя веранда, с видом на устроенную рядом чудную альпийскую горку.

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

Кухня

Кухня и меню Порто Мальтезе заслуживают не просто отдельного, но подробнейшего описания. Вся рыба, все морепродукты покупаются у рыбаков бассейна Атлантического, Индийского и Тихого океанов, и несколько раз в неделю доставляются в Москву самолетами. Рыба готовится несколькими способами, принятыми в средиземноморских странах. Конечно, не забыты и разнообразные моллюски. Кальмары, каракатицы и осьминоги появятся на вашем столе в качестве холодной закуски, в форме салата с рукколой, в качестве карпаччо (тонко нарезанного филе), с крошкой уксуса и масла или жареными на гриле. И, разумеется, в меню представлены всевозможные моллюски - мидии, устрицы, гребешки, а также креветки и лобстеры на гриле или по специальным домашним рецептам. Все это морское великолепие дополняется различными салатами, изумительным собственной выпечки хлебом, и, конечно, отличными винами из богатой на выбор коллекции.

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

Особенности

В концепции Порто Мальтезе ценится открытость. Рыба и морепродукты выставлены рядом с открытой для взоров кухней, на сверкающей льдом витрине. Вы сами выбираете и то, что вы будете есть, и то, каким способом для вас это будут готовить. Выбрать можно из нескольких способов: на гриле, лешо (отваренной), в соли (морской, конечно), на бумаге (с овощами) и наконец в духовке (с картофелем). В меню есть привычные порционные блюда с фиксированной ценой, но если вы выбираете дары моря с витрины, естественно они могут быть разного размера, а значит, цена указывается в граммах, и стоимость рассчитывается по весу.

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

Специфика данного ресторана

Хотя все рестораны сети Porto Maltese – единой концепции, у ресторана на Б. Спасской есть свои отличия. Прежде всего, в меню есть бизнес-ланчи – рыбный и мясной, причем по очень демократичным ценам. Сотрудники соседних офисов любят здесь пообедать.

В одном из обособленных залов ресторана располагаются большие экраны, на которых транслируются спортивные состязания, это ценят те, кто хочет совместить трапезу с просмотром спортивных телепередач.

Ресторан на Большой Спасской - первый, где появилась оригинальная печь на дровах для выпечки пиццы, похожая на большой спелый томат, позже она прижилась и в некоторых других ресторанах сети, и положила начало целому сегменту итальянского меню, получившего собственное наименование Порто Помодоро. Это традиционные итальянские салатики, спагетти, аутентичная неаполитанская пицца на тонком тесте, и конечно же, сногсшибательные сицилийские десерты.

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

Днем в воскресенье ресторан на Б. Спасской ненадолго превращается в мини-аттракцион для семей с детьми - проводятся мастер-классы, когда под руководством опытного пиццеоло каждый ребенок самостоятельно готовит пиццу, и затем с гордостью несёт свое произведение за столик к родителям. Все в восторге! За пиццу надо заплатить, зато эмоции и хорошее настроение - бесплатно.

Для кого

Вкусная и полезная еда – не единственное, что притягивает гостей в Порто Мальтезе на Б. Спасской. Сюда приходят отдохнуть от городского шума, от офисной суеты, приходят просто расслабиться, поговорить и послушать друг друга. Этому ничто не мешает – здесь нет музыкальных программ, никто не поет караоке, здесь не сдают помещение под бурные свадебные застолья и под корпоративные вечеринки. Здесь тихо и уютно, и это давняя традиция. Бесшумно снуют официанты-сербы, радуя гостей приятной внешностью, опрятностью зеленых костюмчиков и милым балканским акцентом. Здесь из открытой кухни долетают очаровательные ароматы жареной рыбки, и все располагает к тому, чтобы никуда не торопиться.

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

За соседним столиком в Порто Мальтезе на Большой Спасской можно часто увидеть дипломатов, артистов, музыкантов, работников ближайших бизнес-центров, в том числе сотрудников РЖД, комплекс зданий которого расположен поблизости. Любят бывать здесь и зарубежные гости, в том числе из братской Сербии – режиссер Эмир Кустурица и даже президент Сербской Республики Томислав Николич.

Подробнее о наших гостях.

Заказ столиков по телефонам: +7 (495) 680-2454, +7 (495) 680-2118 и +7 495 506-21-31

Адрес: Москва, ул. Большая Спасская, д. 8

Ближайшие станции метро: Сухаревская, Комсомольская

Расписание работы: с 12:00 до последнего гостя

 

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

ресторан Порто Мальтезе на Б. Спасской

 

 

 

Rambler's Top100
× На главную Ресторан на Б. Спасской Ресторан на ул. Правды Ресторан в ТРЦ Авиапарк Ресторан в ТРЦ Океания Ресторан в ТРЦ Вегас Крокус Сити Молл

 

Что такое Порто Мальтезе Наши гости Отзывы о ресторанах Новости Рецепты Меню сети ресторанов Винная карта