Рыбный ресторан
ПОРТО МАЛЬТЕЗЕ

12 лет Porto Maltese на Б. Спасской

По поводу 12-летнего юбилея московского ресторана Porto Maltese на Б. Спасской на несколько вопросов ответил управляющий сети Руслан Дёмин.

1. Каким по счету в сети Порто Мальтезе был ресторан на Б. Спасской?

В России это был уже второй ресторан сети Porto Maltese! До него уже существовали рестораны в Белграде , в Барселоне и Дюсельдорфе. Позже открылся ресторан в Риме. Теперь их география расширилась, появились рестораны Porto в Черногории(Будва), это наш корабль-ресторан на 200мест! Есть рестораны нашей сети в Киеве, в Казани, в Казахстане, теперь и в Сочи. Это не считая пополнения в Российской сети - четыре в Москве и два в Питере. А теперь главная новость - мы открываем новый ресторан в Москве, в Vegas Crocus City на 4-м этаже возле входа в кинотеатр "Каро Крокус 22 кинозала".

2. Почему было принято решение открыться именно на этой улице, в данном месте, ведь неподалеку уже работал в ту пору рыбный ресторан Сирена.

Это был выбор помещения подходящего под концепцию Porto Maltese!
Сирена не была нам конкурентом, ни тогда ни сейчас -)

3. Сегодняшний ресторан - в том же самом виде, как и при открытии, или он претерпел какие-то изменения?

Все также уютно и по портовски вкусно -) А главное мы сохранили нашу неповторимую ауру, те кто просиживают у нас по 8-10 часов на дню, сменяя блюда обеденные на ужин при свечах, не выходя из-за стола, меня поймут.

4. Есть ли в ресторане на Б. Спасской какие-то особенности, отличающие его от других заведений сети? Быть может, есть какой-то слоган, какие-то особенные награды, отношения в коллективе, или быть может что-то еще?

А как же, именно Порто на Спасской становился 3-х кратным лауреатом Премии "лучший рыбный ресторан Москвы" в 2004, 2005 и 2011 годах. К сожалению 2011 год был последним, просто с 2012го номинацию теперь не проводят. Наш слоган все тот же, был и есть: Вкусно, Полезно и с Любовью!

5. Как вы представляете свой ресторан через 10 лет? Будут ли ходить к вам дети сегодняшних гостей? Будут ли изменения в концепции, или традиции - главное.

Дожить бы))) И кстати дети наших гостей уже ходят к нам и это очень радует!
Изменения в лучшую сторону всегда есть, но традиции в наше время немаловажная ценность! Постараемся сохранять их еще долго.

12 лет Porto Maltese на Б. Спасской

12 лет Porto Maltese на Б. Спасской

 

 

Rambler's Top100
× На главную Ресторан на Б. Спасской Ресторан на ул. Правды Ресторан в ТРЦ Авиапарк Ресторан в ТРЦ Океания Ресторан в ТРЦ Вегас Крокус Сити Молл Книга благодарностей

 

Что такое Порто Мальтезе Наши гости Отзывы о ресторанах Новости Рецепты Меню сети ресторанов Винная карта