Главная страница
ресторан
ресторан Русский язык    English language
заказ столиков:
+7 (495) 506 21 31


Адреса ресторанов


Порто Мальтезе
Б. Спасская ул., 8,
м. Сухаревская
тел: +7 495 680-21-18,
+7 495 680-24-54

у нас бесплатный WI-FI

Порто Мальтезе
Правды ул., д.21,
м. Белорусская, Савеловская
тел: +7 495 911-69-59

у нас бесплатный WI-FI

Порто Мальтезе
ТРЦ Авиапарк, Ходынский бульвар, д. 4, 4-й этаж, напротив кинотеатра Каро-Фильм
м. Полежаевская, Динамо и Аэропорт
тел: +7 903-281-88-99
+7 499 929-87-24
+7 495 506-21-31

у нас бесплатный WI-FI

Порто Мальтезе в ТРЦ «Океания», Кутузовский проспект, 57, 4-й этаж, напротив кинотеатра и аквариума.
м. Славянский бульвар,
тел: +7 903 282-16-16,
+7 915 183-90-99 (+Viber, +Whats App)

у нас бесплатный WI-FI

Порто Мальтезе в Вегас Крокус Сити
м. Мякинино, 65-66 км. МКАД, ТРЦ Вегас Крокус Сити, 4 этаж, напротив кинотеатра Каро Фильм
тел. +7 495 236-10-15

у нас бесплатный WI-FI


Сеть ресторанов Porto Maltese

Средиземноморская кухня

Средиземноморская диета

Секреты рыбной кухни

Как выбирать рыбу и морепродукты в ресторане

Калорийность рыбы и морепродуктов


РестоСнаб
Поставки продуктов питания ресторанам с минимизацией затрат. Экономия до 25% без потери качества. Бесплатный аудит закупок.


Как выбирать рыбу и морепродукты в ресторане

Рыба и морепродукты - настоящая находка для приверженцев здорового образа жизни и качественного питания. Многообразие видов рыбы, её вкусовых особенностей, возможных сочетаний рыбы в блюдах с другими продуктами, разнообразие рецептов приготовления рыбы, приёмов и способов их обработки и многое другое, свидетельствуют о том, что приготовить рыбные блюда совсем не просто. Особенно если это рыба из числа "незнакомок", а рецепта приготовления именно этой рыбы вы не знаете. Рыба и морепродукты - очень деликатный продукт, с которым нужно обращаться осторожно. Особенно важна свежесть обитателей моря, вот почему в рестораны сети Porto Maltese ее привозят с помощью авиатранспорта еженедельно.

Какую рыбу и морепродукты выбрать в ресторане Porto Maltese?
Многие особенности вкуса той или иной рыбы и морепродукта объясняются не только талантом повара, но и поведением, рационом и средой обитания - то есть именно природными факторами. Если, например, подаваемые в сети ресторанов Porto Maltese устрицы так вкусны, то это объясняется тем, что закупается только определенный сорт моллюсков, выращиваемый на глубине, в холодном течении. Так и во всем - нет несущественных факторов при приготовлении рыбных блюд: если все слагаемые хороши, то и кухня хороша. Мы подобрали информацию, с помощью которой вы сможете познакомиться с характерными особенностями обитателей моря, подаваемых в сети ресторанов Porto Maltese: их средой обитания, рационом, вкусовыми качествами, а также интересными подробностями их поведения в природе.

Барабулька
Дорада
Пагр (морской карась)
Морской черт
Морской язык
Морской петух
Морской окунь
Тюрбо
Рыба меч

Познакомиться с особенностями блюд рыбной кухни сети ресторанов Porto Maltese вы можете здесь.

Интересные статьи по теме выбора блюд рыбной кухни:
Шеф-повара лучших рыбных ресторанов о том, как выбирать рыбу и морепродукты
Польза рыбной кухни - правда или миф?


Добро пожаловать!
Меню.ру - Все рестораны Москвы
недвижимость в Черногории

Rambler's Top100